55克 細糖 全部分類

萌撻撻滴聖誕老人面包來啦
面包
高粉270克、,雞蛋35克、牛奶35克、淡奶油55克、,細砂糖50克、65度湯種80克、,鹽2克、酵母6克、黃油28克
綜合評分 9.1
栗子草莓奶油蛋糕(簡易現成栗子泥版)
蛋糕
海綿蛋糕胚,栗子泥(含糖),鮮奶油,糖漿材料︰,細糖,水,朗姆酒,夾餡︰,草莓,熟栗子,表面裝飾︰,水果,綠色開心果仁,拔絲栗子
綜合評分 7.8
戚風蛋糕
蛋糕
低粉,奶粉,水,細砂糖,雞蛋,玉米油,不用奶粉就用牛奶
綜合評分 9.2
花生餡芝麻麻薯
零食
糯米粉,澱粉,水,細糖,植物油(花生油,餡料︰花生顆粒,白砂糖,裹粉︰芝麻粉
綜合評分 7.7
甜麪包(基礎甜麪糰)
麪包
奶/水,酵母,細糖,雞蛋,高筋粉,低筋粉,鹽,黃油
綜合評分 8.1
紅豆年糕
年夜飯
糯米粉200克,牛奶180克,紅糖100-150克(甜度可自行調整),蜜紅豆200克左右,紅豆150克,鹽1/4小勺,紅糖100克
綜合評分 7.4
抹茶香草慕斯
慕斯
牛奶(香草慕斯體),淡奶油1(香草慕斯體),細糖(香草慕斯體),蛋黃(香草慕斯體),香草豆莢(香草慕斯體),吉利丁(香草慕斯體),淡奶油2(香草慕斯體),牛奶(抹茶慕斯體),抹茶粉(抹茶慕斯體),蛋黃(抹茶慕斯體),細糖(抹茶慕斯體),白巧克力(抹茶慕斯體),吉利丁(抹茶慕斯體),淡奶油(抹茶慕斯體),戚風蛋糕體,櫻桃,巧克力配件,即用型果膠
綜合評分 8.7
紅豆年糕
年夜飯
糯米粉200克,牛奶180克,紅糖100-150克(甜度可自行調整),蜜紅豆200克左右,紅豆150克,鹽1/4小勺,紅糖100克
綜合評分 9.0
冰皮月餅(紅肉火龍果汁顏色)
月餅
糯米粉50克,小麥澱粉35克,粘米粉40克,細砂糖45克,玉米油18克,牛奶190克,各種餡料:豆沙,蓮蓉
綜合評分 8.3
重芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪500克,細糖140克,黃油80,玉米粉30克,朗姆酒一湯勺半
綜合評分 7.6